Данашњи предлог је да припремите једноставне и апетитне крокете од цвекле који ће се уживати у врућем предјелу или као додатак јелима која садрже пилеће или рибље филете.
Састојци:
1/2 килограма нарибане сирове репе
КСНУМКС Цеболлас
млевени бели лук и першун, по укусу
млевени ким, прстохват
Сол и бибер, прстохват
презле, потребна количина
уобичајено уље, потребна количина
Припрема:
Обрадите лук и ставите га у посуду, додајте бели лук и сецкани першун по укусу, нарибану репу, неколико кашика презле, зачините сољу, бибером и прстохватом млевеног кима. Затим добро измешајте све састојке и обликујте крокете.
Крокете премажите презлом и одложите у посуду. Ставите уље у лонац и кад је вруће поређајте крокете и пржите их са обе стране. Једном кувани, оцедите их неколико тренутака на упијајућим папирним листовима и одмах их кушајте.