Двострука "С" супа од тиквица: Здрава и супер лагана!

Креме изгледају као одличан начин за пиће поврће. Најбоље код њих је то што допуштају бесконачне комбинације и што се чак прилагођавају сезони у којој се налазимо, моћи да их однесу хладно o цалиентес. У данашњем случају то је крем од тиквице, врло лако учинити и врло богат.

Степен тешкоће: Лако

Време припреме: КСНУМКС Минутос

Састојци за 6 особа:

• 7 кромпир (у мом случају двоје од њих су били мали)
• 6 тиквице
• со
• Пимиента
• Маслиново уље

Разрађивање:

Прво што треба да урадите је да ставите лонац са приближно 1 литром воде на ватру, со окусити, бибер И мало маслиново уље. Мешајте да се све помеша и пусти да се загреје.

Очистите све поврће. Затим ољуштите кромпир и исећи их на мале коцкице. Да бисте то урадили, исеците их на дебеле кришке, а затим направите један рез вертикално, а други хоризонтално. Поновите исту операцију док не завршите са свим кромпиром и не резервишете га.

Исеци тиквице, мада ћете прво морати да уклоните крајности. У мом случају нисам уклонио кожу, али ако желите можете је уклонити. Опет поновите исту операцију док све тиквице не заврше и ставите их поред кромпир.

Ако је вода Већ је кључало додајте кромпир и тиквице. Пустите да врију око 15-20 минута (зависи од величине поврћа). Једном када је све кувано, провући кроз блендер, исправити сол ако је потребно и то је то. Ево те крем од тиквице спремни за уживање, и топло и хладно.

У време служења ...

Можете га послужити какав јесте или додати мало крутони, тврдо кувано јаје исецкан или низ маслиново уље. Ово ће дати сасвим другачији изглед вашем крем од тиквице, бити много представљивији.

Предлози за рецепте:

• Ако желите да му дате другачији додир, можете додати знак репа или мало лук и першун исецкан (претходно поширан у маслиново уље).

• Ако желите да остане још више кремасто и глатко, у време проласка кроз миксер додајте комад маслац или неколико сиреви у порцијама.

• Да бисте даље повећали свој нутритивни доприноси, уместо да кључа поврће само у води то такође са млеко. У овом случају користите пола литра воде и пола млека.

• Базира на кромпир + друго поврће можете добити бесконачно креме од поврћа, на пример, кромпир + карфиол = Крем од карфиола. Кромпир + брокула = крема од броколија И тако даље са свиме што желите!

Пријатно! Уживајте рецепт и добар вам викенд.

Више информација о рецепту