Крем од тиквица са кромпиром укусно јело које можемо да припремимо за зимску вечеру, као предјело или да искористимо поврће које је остало у фрижидеру, можете све то да искористите и помешате да направите укусне домаће креме.
Креме се брзо припремају, лагане су и здраве, одличан начин јести поврће. За само 20-30 минута смо спремни.
Добра ствар код крема је што их могу пратити и други састојци и на тај начин их учинити пријатнијим, попут коцкица шунке, комадића препеченог хлеба, динстаних печурки ... крем од тиквица са кромпиром једноставно је и добро.
Крем од тиквица са кромпиром
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 4 тиквице
- 2-3 кромпира
- 1 празилук
- Маслиново уље
- со
- Коцкице шунке
Препарацион
- Да бисмо припремили крему од тиквица са кромпиром, започећемо са чишћењем празилука, пресећи га на пола и опрати под славином у случају да између чаршафа буде мало прљавштине. Лоа смо исекли на мале комаде.
- Ставимо тепсију са млазом уља кад је вруће, додамо празилук и оставимо да се кува мало на средњој ватри.
- Ољуштите и исеците тиквице, додајте их у тепсију, додајте воду да покрије поврће.
- Док се вода загрева, ољуштите кромпир, исеците га на комаде и додајте у тепсију.
- Нека се све кува док поврће не омекша око 20 минута.
- После овог времена, ако је поврће кувано, склонимо га са ватре, уклонимо мало воде и самељимо, по потреби ћемо додати воду за кухање. Сломићемо док не добијемо фину и глатку крему.
- Вратили смо на ватру, додали мало соли и ако волите мало бибера, пробали смо и то је то.
- Кад одемо да служимо, пирјаћемо на коцкицама шунке у сатену и пратити јело од поврћа.