Данас вам доносим један крема од шаргарепе и празилука, укусна предјела, једноставно припремити за ручак или вечеру. Припрема крема је једноставна и имамо врло велику разноликост поврћа за припрему. Могу се направити од једног поврћа или помешати за више укуса. Такође се брзо припремају, а то је јефтино јело.
Креме или супе од поврћа су лагане и пружају нам многе предности, у овом случају крема од шаргарепе и празилука пружа нам много витамина, добро је за очи и кожу. Пружа нам мало калорија, зато су идеалне за дијете за мршављење.
Сад кад долази врућина, можемо узимати топле или хладне креме.
Крема од шаргарепе и празилука
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: долазни
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 килограм шаргарепе
- 2 празилука
- 1-2 кромпира
- 200 мл. испареног млека. (опционо)
- 500 мл. воде
- Уље
- со
- Пимиента
Препарацион
- Прво ћемо опрати шаргарепу, ољуштити је и исећи на ситне комаде.
- Порилук оперемо и такође исечемо на комаде.
- Узмемо тепсију, додамо мало маслиновог уља, додамо празилук и шаргарепу, динстамо их око 10 минута.
- Огулите и исеците кромпир, додајте га,
- Додамо воду да покрије поврће, со и бибер. Пустили смо да се кува око 20 минута или док се поврће и кромпир не скувају.
- Након што се поврће скува, уклоните мало чорбе и додајте испарено млеко.
- Све дробимо док немамо фину крему. Кушамо сол и исправљамо.
- Ако је прегусто додаћемо чорбу од кувања.
- Крему можете пратити са неколико комада препеченог хлеба или струготине шунке или комадића шаргарепе.
- И биће спремно за јело. Једноставно и брзо за припрему.