После божићних оброка обично ми се једе више него икад супе и креме од поврћа, Да ли се и вама то дешава? А овај крем од кромпира и празилука једна је од многих алтернатива које смо поделили са вама на овом блогу и које лако можете припремити.
Не постоји ништа лакше него ставити неке састојке у лонац и пустити га да ради свој посао. Не постоји изговор да се не скува крем од кромпира како си; Само треба да се дохватите састојака и да пола сата „пазите“ на лонац. Лако зар не?
Крема од кромпира и празилука
Ова крема од кромпира и празилука је једноставна, јефтина ... Утешно јело идеално за предах од божићних гозби.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Предјело
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 кашичица екстра девичанског маслиновог уља
- 3 празилука, исечена на кришке
- 2 каранфилића белог лука, згњечени
- 1 кг. кромпир, ољуштен и сецкан
- 1 ловоров лист
- 75 мл. бело вино
- 1 Л пилеће чорбе
- 100 мл испареног млека (опционо)
- Со и бибер
Препарацион
- Ставили смо тепсију уље, празилук, бели лук, кромпир и ловоров лист.
- Загревамо се и кад је вруће додамо бело вино и динстајте пар минута.
- После додајте пилећу чорбу док кромпир и празилук не буду покривени и кувајте 30 минута или док састојци не омекшају.
- Уклањамо ловоров лист и дробимо до добијања креме нежно. Да бисте били сигурни да има конзистенцију какву желите, прво уклоните шољу чорбе и додајте је поново кад остатак здробите ако мислите да је потребно.
- Једном згњечен, додамо испарено млеко и кувати 10 минута.
- Коначно, сезона по укусу а ми служимо.