Крема од бундеве и јабуке, врло једноставно и лагано јело. Идеалне креме за лагану вечеру увек се осећају добро, то је топло и укусно јело.
Бундева је јако добро поврће за креме, због свог благог и слатког укуса чини је веома укусном, идеална је за старије особе и децу. Идеално је за почетак или за вечеру.
Ова крема од бундеве и јабуке ускоро ће бити готова.
крема од бундеве и јабуке
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Креме
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 800 гр. бундева
- 1-2 јабука
- 2 празилука
- 1 литар воде
- Уље
- со
- Свежи сир
- Пимиента
Препарацион
- Да бисмо припремили крему од бундеве и јабуке, почећемо чишћењем празилука, исећи га на мале комадиће.
- Ставили смо тепсију на ватру са мало уља, додали празилук и пустили да мало порумене.
- Бундеву ољуштимо, исечемо на комаде и додамо заједно са празилуком.
- Јабуке огулите и исецкајте, додајте у тепсију, све заједно промешајте и прелијте водом. И додамо мало соли. Уместо воде можете ставити и повртни темељац или додати коцку за залихе.
- Кад видимо да је бундева мекана, миксамо миксером док не добијемо фину крему, ако вам се свиђа финије, онда је можете провући кроз Кинез. Ако је превише густо, можете додати још воде или чорбе.
- Ставимо млевену крему на ватру и загрејемо, пробамо со и бибер, исправимо. Такође можете ставити врсту која вам се свиђа.
- У време сервирања креме стављамо је у чинију, служимо са свежим сиром или умућеним, ставићемо је у центар са мало уља и бибера. Служимо веома топло.