Здраво бониц @ с! Данас лансирамо један од оних рецепата који родитеље и баке и деке испуњавају поносом и задовољством, не због својих састојака, већ зато што је направљен од остатака. Да, данас зарањамо у користити кухињу са овим кремаста пилетина и пиринач од артичоке. Ово је једноставно, укусно и врло здраво јело са кашиком (да не кажем да је јефтино, што је такође важно).
Постоје два начина пре остатака тањира: а) Загрејте у микро. б) Направите нову креацију и уживајте као патуљак са резултатом. Да ли треба да препоручим којим путем да идем? За сада вам препоручујем да пажљиво пратите блог чак и у данима сваког месеца како бисте открили експресне рецепте, употребу из света или дивне салате које сигурно нисте знали. Овде вас чека #зампаблоггер. И знате, када сумњате: ПИТАЊЕ!
- Печена, динстана пилетина или бели лук од претходног дана
- 1 конзерва артичоке у конзерви
- КСНУМКС Цеболла
- 1 чаша пиринча
- КСНУМКС чена белог лука
- КСНУМКС литра воде
- Одвојимо сос од пилетине. Остатке пилетине од претходног паприкаша исецкати и изкостити (у мом случају то је пилетина са белим луком).
- Уситните врло ситан лук и поширајте га у шерпи са две кашике маслиновог уља и два неогуљена каранфилића белог лука.
- Када се лук пошира, додајте пилетину и пржите неколико минута (4-5) на умереној ватри. Додајте претходно оцеђену артичоку и пустите да се сокови мешају још 3 минута.
- У међувремену припремамо литар воде са остатком пилећег соса и додамо половину чорбе. Довести до кључања.
- Чим почне да кључа, додајте чашу пиринча и пустите да се кува.
- Надгледамо и додајемо како се вода троши док у лонац не додамо литар чорбе.
- Укупно кување пиринча не би требало да прелази 15-18 минута.
- Искључујемо ватру и остављамо да се одмори 5 минута.