Ако тражите брзо, задовољавајуће и утешно јело, нашли сте га! Ово кремаста палента са печуркама Идеално је јело када немамо пуно времена, али не желимо да се одрекнемо топлог јела. За ручак или вечеру то је сјајан ресурс.
Прављење овог јела је Веома лако. Листа састојака је мала; Довољно је имати инстант паленту, мало печурки, чашу вина и неке зачине којима ћете се играти да бисте јелу дали додир. Спремите састојке, остало је ветрић.
Кремаста палента са сотираним печуркама
Кремаста палента са помфритом од печурака је брзо, лако, утешно и заситно јело. Шта још желимо да вас питамо?
Аутор: Марија
Тип рецепта: главни
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 500 мл. поврћа супа
- 125 г. инстант палента
- Сушени оригано
- 3 каранфилића белог лука, млевени
- 340 г. печурке, на четвртине
- Гранчица рузмарина
- ½ чаша белог или црвеног вина
- 1 кашичица кукурузног скроба
- 1 чаша биљне чорбе
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- со
- Црни бибер
Препарацион
- У тигању динстамо каранфилић од белог лука а када почну да добијају боју додајемо печурке.
- Пирјајте печурке 5-10 минута, сезонски, док не обоје и пусте воду.
- Затим додамо рузмарин и вино и пустили смо да се ово смањи.
- Онда сипамо чорбу и кашичица кукурузног скроба. Добро измешајте и пустите да се сос смањи.
- Док, припремамо паленту. Да бисмо то урадили, чорбу скувамо у лонцу са мало бибера, соли и сушеног оригана. Кад прокључа, макните шерпу са ватре и додајте паленту. Мешамо снажно са неколико шипки 1 минут.
- Даље, додајемо паленту дугме путера и нежно помешајте дрвеном кашиком или шпатулом.
- Паленту служимо у две посуде, а поврх ње печурке.