А. бисквит са тиквицама? То сам и помислио кад сам пронашао овај рецепт. Обузела ме радозналост и прешао сам на посао. Израда је релативно једноставна; само помешајте све састојке и сачекајте да рерна одради свој посао 45-55 минута.
Овај бисквит од тиквица, ораха и грожђица, како му и само име каже, садржи и друге састојке: орахе, суво грожђе, маслиново уље, корицу лимуна ... Резултат је врло свеж. Сунђер торта са текстуром сличном оној у банана хлеб идеално за службу у доручак са маслацем и медом.
Сунђер колач од тиквица, ораха и грожђица
Овај сунђер колач од тиквица, ораха и грожђица одлична је опција за доручак. Идеално са мало путера и прскањем меда.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 10-12
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 170 г. вишенаменско брашно
- ¾ кашичице соде бикарбоне
- ½ кашичица прашка за пециво
- ½ кашичица соли
- ¼ кашичица мушкатног орашчића
- 2 велика јаја
- 150 г. браон шећер
- 60 г. Грчки јогурт
- 1 кашичица лимунове корице
- ½ кашичица екстракта ваниле
- 110 мл. екстра дјевичанско маслиново уље
- 1 шоља нарибане тиквице
- 10 ораха, исецканих
- 1 шака сувог грожђа
Препарацион
- Загрејемо рерну на 180 ° Ц. Подмажите и побрашните тепсију за векне.
- У чинији мешамо суве састојке: брашно, сода бикарбона, квасац и мушкатни орашчић.
- У другој посуди, тукли смо јаја и шећер док се не постигне хомогена смеша.
- Додамо јогурт, лимунова корица и ванилија. Затим уље постепено уграђујемо у облику нити, док тучемо да бисмо га уградили.
- Додамо тиквице нарибати и помешати.
- Затим додајте суве састојке мало по мало и мешајте.
- Коначно, додамо орахе а суво грожђе и поново мешамо.
- Смешу сипамо у калуп и заглађујемо површину. Носимо у рерну око 45 минута или док чачкалица не прободе центар и не изађе чист.
- Уклањамо калуп из рерне и после 10 минута одмотавамо на решетки да се заврши хлађење.