Пита са сиром пецорино, торта са пуно укуса. Контраст интензивног укуса сира са слаткоћом карамеле чини га оригиналном и врло добром тортом, а уз неке орахе је одличан.
Цхеесецакес су моја слабост, волим их и увек волим да испробам нове рецепте, ово је један од оних који ми се највише свиђају. Укусна торта и комбинација одличних укуса, ако волите сир, свидеће вам се и ова торта.
Такође је врло једноставно и има мало састојака.
Сигурно ће вам се свидети.
Пита са сиром пецорино
Аутор: Монтсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 150 гр. рендани полулечени овчји сир
- Течни бомбони
- 5 кашика шећера
- КСНУМКС јаја
- ½ литра шлага
- Ораси
Препарацион
- Укључит ћемо рерну на 180º и поставићемо плех са мало воде да се загреје, у тај плех ћемо ставити калуп где ће ићи колач са сиром, направићемо га у маринари.
- Ставићемо карамелу на дно калупа, добро ћемо раширити около.
- Припремићемо састојке.
- У чинији ћемо тући јаја са шећером док не постану пенаста.
- Додаћемо свеже нарибани сир да не изгуби укус, добро ћемо га промешати и мало ћемо пропустити блендер, ако не желите да пронађете комаде сира.
- На крају ћемо додати крему, све ћемо добро измешати и ставићемо у калуп где смо ставили карамел.
- Калуп уводимо у плех који имамо у рерни са топлом водом.
- Кувајте у рерни у баин-марие-у 30-40 минута, све док игла не изађе чиста када кликнете на средину.
- Кад је, извадимо је из рерне.
- Сачекаћемо да се охлади, украсити орасима и ако волите још мало карамеле.
- И спремно за јело !!!