Има викенда када се рано пробудите и не пронађете бољи начин да започнете јутро него припремом доброг доручка. И ово Торта од бананесвакако је. Није први који припремамо; ми смо то већ припремали са орасима, сећаш се?
Ова торта од банане нема дугачку листу састојака нити је компликован корак по корак за следити. Нема изговора да га не припремите; чак и они који су нови у печењу могу то да ураде без да буду преоптерећени. Резултат је фантастичан, чак и више ако ставите мало врући путер горе пре него што утонете зубе у њега.
- 250 г. вишенаменско брашно
- 1 кашичица соде бикарбоне
- 1 кашичица млевеног цимета
- 3 зреле банане
- 150 г. обичан јогурт на собној температури
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 200 г. кремасти путер
- 225 г. браон шећер
- 2 јаја на собној температури
- Загревамо рерну на 180 ° Ц и обложите тепсију за векне масним папиром.
- Просејамо брашно, сода бикарбона и цимет у великој посуди и оставите са стране.
- Згњечимо банане виљушком у другој посуди и помешајте их са јогуртом и ванилијом.
- У трећем контејнеру тукли смо путер и шећер до беле боје. Затим додамо јаја, једно по једно, добро тукући након сваког додавања.
- Кашиком додајте трећину резервисане смеше брашна и мешамо нежно, омотавајућим покретима. Затим додамо половину смеше банана и мешамо. Понављамо поступак док се сви састојци не интегришу.
- Залијемо тесто у калупу и поравнајте површину задњим делом кашике.
- Пеците 70 минута или док не изађе чист када се пробуши у средини штапом за ражањ.
- Извадимо из рерне, пустимо да се колач загреје 10 минута, а затим, одмотавамо на решетки тако да се заврши хлађењем.