Сад кад нас одговорност позива да будемо код куће, кување постаје одлична забава. Ове путер колачићи Једноставни су и учиниће да се добро забавите као породица док припремате тесто и печете га. Једном у пећници, арома коју одају променити ће све ваше желучане сокове, уверавам вас!
Путер колачићи су класични за Време за кафу. Не бисмо требали да их злоупотребљавамо због количине шећера, али врло повремено се можемо препустити себи. Још веће ако их купамо у чоколади као што смо то учинили данас. Нарочито више волим да га правим у тамној чоколади, али нисам био тај који ће уживати у њима.
Сами по себи су одушевљење, али умочен у чоколаду преузимају други ниво. Такође, ако имате децу код куће, може бити забавно препустити им овај део увек уз надзор. Избацују око 18 малих колачића, довољно да вам пруже посластицу током ужине. Да ли се усуђујете да их радите?
- 5 кашика путера, омекшано
- ¼ шоља белог шећера
- ⅛ кашичица екстракта бадема (можете га прескочити или заменити ванилијом)
- ⅛ кашичица соли
- ½ шоља + екстра универзално брашно
- 10 унци чоколаде
- Слане пахуљице, по жељи
- Загрејемо рерну на 180 ° Ц и обложите плех рерне папиром за печење.
- Победили смо путер и шећер у посуди, све док се не добије кремаста смеша.
- Додамо екстракт бадема, соли и брашна и мешајте шпатулом и обавијајућим покретима док се не интегришу. Можете то завршити рукама.
- Формирамо куглу од теста, стављамо га на пластичну фолију и благо поравнамо тако да има облик диска. Умотамо га у филм и ставимо у фрижидер да одмори 30 минута.
- После времена побрашнимо радну површину, ставимо тесто на врх и истежемо се помоћу ваљка док не буде дебљине 0,6 цм. Приближно.
- Пресекли смо колачиће са жељеним обликом и ставите их на плех.
- Пеците 12 минута или док не почну да браон око ивица.
- Па их извадимо и оставимо потпуно охлади.
- После топимо чоколаду Микроталасна (20 секунди потеза) и потопите сваки колачић до пола. Стављамо их на решетку, посипамо мало соли и сачекамо да се чоколада стврдне.