Овај рецепт је са мном већ дуго и било је време да га поделим! Аре колачићи са маслиновим уљем То су неки од најједноставнијих колачића које сам припремио; не само зато што за њихову израду нису потребни алати, већ и зато што се лако обликују ручно.
Можете их припремити било где све док имате вагу и рерну и прво што вам више неће требати када их скувате неколико пута. Као да то није довољно, хрскаве су текстуре и фантастичног укуса у коме се перципира и уље и лимун.
Јесам ли те убедио да их припремиш? Само требаће вам 6 састојака за то и врло је могуће да је бар пет њих већ у вашој остави. Сачувајте рецепт за викенд, ако данас немате времена да их припремите и уживајте у овим колачићима са маслиновим уљем.
Рецепт
Колачићи са маслиновим уљем са чоколадом?
Ови колачићи са маслиновим уљем имају укус села и врло се лако праве. За то ће вам требати само пећница и 6 састојака.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 35
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС јаја
- 180г. шећер + екстра за посипање
- 140 г. екстра дјевичанско маслиново уље
- Кора од 1 лимуна
- 2 омота гасификатора
- 400 грама од обичног брашна
- Тамна чоколада за десерте (опционо)
Препарацион
- Умутити јаја и шећер са неким ручним шипкама или виљушком док се оба састојка не интегришу.
- После додамо уље и лимунову корицу и мешајте док се не уједини.
- Када се једном угради, додати половину просејаног брашна и гасификатор и мешати лопатицом или дрвеном кашиком док се не постигне хомогена смеса.
- За крај Додајте другу половину брашна, прво лопатицом, а затим рукама. Добијено тесто не би требало да се лепи и требало би да буде лако за руковање.
- када га добијемо, загрејте рерну на 180ºЦ, плех смо обложили папиром за печење и чисте руке лагано намазали уљем.
- Обликујемо колачићес узимати мале порције теста и правити од њих куглице благо издуженог облика. Док их формирамо, стављамо их на тепсију остављајући пар центиметара између једне и друге.
- Када је тацна пуна, виљушком притискамо лагано сваки од колачића да бисте завршили дајући им облик.
- поспите мало шећера на сваком од њих и да завршимо их однесемо у рерну.
- Пеците 18 минута или док ивице не почну лагано да порумене.
- Затим извадимо и ставимо колачиће на сталку да се охлади док припремамо другу серију.
- Када се колачићи са маслиновим уљем охладе можемо делимично их купајте у чоколади (отопљене у баин-марие-у) или уживајте у њима онако како јесу.