Колачићи од бадема од бундеве
Волим да печем колаче. Израда теста обично не траје дуго и врло је задовољство гледати их како расту и обоје се у рерни. Признајем, понекад и мало патим. Када направите нови рецепт, никада не знате да ли се шта дешава тамо где треба да се догоди. Да ли се и вама то дешава?
@делициоусмартха то ми је један од омиљених налога када су слаткиши у питању. Испробала сам многе њихове рецепте и они су скоро увек постигли успех. Понекад репродукујем њихове рецепте корак по корак, у другима, као у овом случају, узимам мале лиценце. Са њима или без њих, морате их пробати колачићи од бадема од бундеве.
Поред сланих рецепата, бундева постаје одличан састојак за припрему слатких рецепата. А слаткиши не значе шећер. Ови колачићи немају додани шећер и могу да вас уверим да су слатке. Слатко и нежно са унутрашњом текстуром сунђер колача. Испробајте их! И не заборавите да посетите његов рачун да бисте видели оригинални рецепт (вероватно бољи од моје верзије прилагођене ономе што је имао код куће).
Рецепт од колача од бундеве од бадема
- 200г. брашно од пира
- 100 г. бадем брашно
- ½ кашичица соде бикарбоне
- 1 кашика цимета
- 225г. печена тиква
- 50г. датуми без коштица
- 40г. суво грожђе
- 100г. екстра дјевичанско маслиново уље
- Велике капи тамне чоколаде
- Намочите датуље и проведете 5 минута у врућој води. После се одводимо и резервишемо.
- Загревамо рерну на 180 ° Ц и обложите лежиште пергамент папиром.
- У чинији мешамо суве састојке: брашно од пира, бадемово брашно, бикарбонат и цимет.
- У другој посуди, згњечимо тикву, датуље и додајте их маслиновом уљу.
- Овом смешом прелијемо чврсте супстанце и промешајте шпатулом док се у потпуности не интегришу.
- Подмазаним рукама узимамо порције теста и правимо куглице које поравнамо мало пре стављања на послужавник.
- Када све завршите, стављамо кап чоколаде у средини сваког од њих, лагано притискајући.
- За крај пеците 15-20 минута и оставите да се колачићи од бундеве охладе на истом послужавнику.
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.