Торта од лиснатог теста са кремом од чоколаде и лиснатог теста, одличан и једноставан десерт за припрему. Сада када се ближи празник Сан Хуан и празник је на многим местима у Шпанији који типичне коке Сан Хуана, могу се направити са кремом, чоколадом, анђеоском косом, кремом, бриоком ...
У свим посластичарницама налазимо много врста кока, али ако их волите припремати код куће, ова коју предлажем је врло једноставна и једноставна за прављење код куће.
Овом коком ћете изненадити све код куће.
- 2 правоугаона листа лиснатог теста
- 200 гр. какао креме (Ноцилла, Нутелла ...)
- КСНУМКС егг
- чаша за шећер
- ваљани бадем
- Укључујемо рерну на 180ºЦ са загревањем горе-доле.
- Да бисмо направили коку од лиснатог пецива са чоколадом и бадемовом кремом, почећемо тако што ћемо развући лист лиснатог теста.
- Ставићемо лист папира у посуду за печење, поставићемо лист лиснатог теста, виљушком ћемо избоцкати подлогу од лиснатог теста да не набрекне превише.
- Прекријте чоколадном кремом (Нутелла, Ноцилла ...) не досежући ивице.
- Размутимо јаје, четкамо око теста тако да се тесто које ћемо ставити на горње штапиће, покривамо коку другим листом лиснатог теста, добро ћемо запечатити увртањем ивица около тако да чоколада учини не изаћи.
- Целу подлогу од лиснатог теста бојимо јајетом, на врх распоредимо нарезане бадеме.
- Ставили смо коку у рерну, пустили је да порумени око 20 минута или док тесто не изгледа златно. Одозго ће натећи, али кад се охлади, спушта се.
- Извадимо, охладимо, посипамо шећером и спремно за јело !!!
- Веома је добар, посебно свеже направљен.