Козице са бешамелом, посебно предјело за Божић

Козице са бешамелом

Тхе козице Обично су врло типично јело за Божић. Било да су у пуњењу, у салати, кувани, на жару или попут вас са бешамел тијестом, сви су изврсни као предјело или прво јело. Ова врста храна је врло свестрана тако да се савршено комбинује са било којом другом храном.

Па, данас, зашто не морају бити у кухињи данима пре Божића, Предлажем вам ово сочно јело које ће се свидети свим залогајницима, у времену од 10 минута. Да ли мислите да је то добра идеја?

Ингредиентес

  • Козице
  • Бецхамел.
  • Јаје и презле за премазивање.
  • Маслиново уље

Препарацион

Прва је куповина козица, куваних или сирових. Да бисте уштедели време, куване козице су боље, али то препуштам вашем избору. Када скувамо козице, потпуно ћемо ољуштити део репа, па ће имати подршку.

Једном ољуштени, резервисаћемо их и направићемо бешамел. Да бисмо то урадили, у тепсију ћемо ставити добар млаз маслиновог уља, додаћемо пар кашика брашна, добро ћемо динстати да га скувамо и додавати ћемо млеко мало по мало док не добијемо прилично густу крему . По укусу ћемо додати сол, мушкатни орашчић и першун, и пустити да се попусти.

Козице ћемо представити једну по једну у бешамелу, водећи рачуна да су импрегнирани са свих страна ове густе креме. Ставићемо на тањир, прекрити пластичном фолијом и пустити да се бешамел сат времена 'стврдне'.

Коначно, врло пажљиво премазаћемо све козице са јајетом и презлом, па их испржите на пуно уља. Када буду златне боје, уклонићемо их на упијајући папир, тањирићемо и украсити сецканим першуном.

Више информација - Пуњена јаја у козице са паприком

Више информација о рецепту

Козице са бешамелом

Време припреме

Време кувања

Укупно време

Килокалорије по порцији 314

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.