Неки пасте за чај кишовитим поподневима могу да направе разлику. Пратити кафу или чај уз ове слатке грицкалице увек је задовољство. И супротно ономе што можда мислимо, њихово обављање није компликовано. То може бити мукотрпно, али награда се исплати, зар не?
Да направите коврџаву тестенину Користио сам пиштољ али не брините ако га немате; Можете их обликовати помоћу посластичарске врећице или једноставно створити хумке са две кашике. Неће бити толико разметљиви, али укус неће варирати и можете уживати у њему на исти начин.
Ингредиентес
- 200 г. кремасти путер
- 105 г. шећер за глазуру
- 1 кашичица ванилин шећера
- 1,5 г. соли
- 65 г. јаје на собној температури
- 20 г. бадемов прах
- 175 г. Од брашна
- 155 г. кукурузни скроб
- Бадеми за украшавање (опционално)
Препарацион
- У чинији тукли смо путер пар минута, пре додавања шећера и соли. И тукли смо још пар минута док се све добро не интегрише.
- Додамо јаје и млевени бадем и туците још неколико минута док се савршено не интегришу.
- Мешамо брашно кукурузним шкробом и просејте преко претходне креме. Мијешамо лопатицом таман толико да је потребно да се интегришу.
- Напунимо пиштољ или сластичарску врећу са смешом и обликујте тестенине на плеху обложеном папиром или силиконским листом. У средину постављамо бадем.
- Печемо на 180ºЦ док не видимо да почну лагано поруменити око ивица, отприлике 15 минута, то ће зависити од ваше рерне!
- Извадимо колачиће из пећнице и сачекајте да се загреју да бисте их врло пажљиво одлепили.