Кобасице у белом вину, једно од омиљених јела деце су кобасице, веома их воле. Можемо их припремити, пржене, са парадајзом, са пиринчем, у чорбама ...
Кобасице можемо наћи врло разноврсне, сада их има пилетина, говедина, свињетина, поврће, печурке ...
Овај пут доносим тањир кобасице у белом вину, врло богато јело, са сосом за умакање хлеба. Јело које можемо пратити уз пржени кромпир, поврће или бели пиринач.
Кобасице у белом вину
Аутор: Монтсе
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- КСНУМКС салцхицхас
- КСНУМКС Цеболлас
- КСНУМКС чешњак чешњака
- 1 чаша белог вина
- 1 чаша пилеће чорбе или бујонске коцке
- Уље
- со
Препарацион
- Да бисмо припремили кобасице са белим вином, прво ољуштимо лук и исечемо га на џулијенске траке, ољуштимо и уситнимо бели лук.
- Ставили смо тигањ на ватру са млазом уља, додали лук, пустили да се пошира.
- Додајте кобасице заједно са луком тако да порумене док се лук пошира.
- Када су кобасице и лук скоро златни, додајте млевени бели лук, оставите неколико минута са свиме.
- Додајте бело вино, пустите да се кува неколико минута и алкохол испари.
- Када алкохол испари, додајте чашу пилеће чорбе, пустите да се све кува око 15 минута. Ако видимо да је понестало чорбе, додајте још мало.
- Када су кобасице куване, окусимо сол и исправимо.
- Ако је врло лаган сос, узмемо мало соса у чашу, додамо кашику брашна, мешамо док се брашно не раствори, додамо га у сос, промешамо, пустимо да кључа неколико минута и сос ће згуснути.
- И бићете спремни за јело !!!