Да бисте направили укусан и једноставан рижото, не морате бити кувар или радити као кувар у отменом ресторану, али наставите да читате и видећете како је лако направити овај рецепт. Као што сигурно знате, рижото је традиционална италијанска храна, која се попут пице већ проширила по готово целом свету. Иако постоји много врста рижота, представљамо вам најкласицније: класични рижото, са печуркама и луком.
То је супер!
Класични рижото
Класични рижото је једноставан традиционални италијански рецепт који се већ проширио светом. Ово је наш рецепт и желели смо да га поделимо са свима вама.
Аутор: цармен
Кухиња соба: италијански
Тип рецепта: Рицес
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 литар пилеће чорбе
- 300 грама пиринча
- 250 грама печурки
- 200 грама печурки
- 100 грама нарибаног пармезана
- КСНУМКС Цеболла
- Маслиново уље
- Млевени црни бибер
- со
Препарацион
- Ставили смо лонац за загревање Пилећа супа (да крчка). Можете користити готову од оних које долазе у паковању, али пожељно је да је направите домаћом, излази много боље.
- Док се чорба загрева, у тигањ са добром капљицом маслиновог уља додаћемо лук добро ољуштен и уситњене на врло ситне комаде... Када се пошира додаћемо и претходно исечене и опране печурке и печурке. Затим додајте со и бибер по укусу.
- Кад су лук и печурке скоро готови, додајте пиринач. Нека све то ради око 2 или 3 минута, увек мешајући да се пиринач не држи и на средњој врућини. Затим ћемо постепено додавати Пилећа супа.
- Пиринач ће се потрошити, а ми ћемо поново додавати чорбу док пиринач не омекша и не буде сочан. Кад је овако, додајте нарибани пармезан, оставите још неколико минута и оставите са стране.
- Поцркамо и једемо!
Рачуни
На крају и за украс можемо додати мало сецканог першуна ...
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 410