Кифлице од банане, савршен рецепт за било коју грицкалицу или доручак. Ове кифле је једноставно припремити и сачувати, јер банана додаје влагу у тесто и одржава се савршеном неколико дана. Ово чини ове кифле од банане савршеном алтернативом за дечији доручак. У пратњи чаше млека добиће врло хранљив доручак који ће им дати енергију за цео дан.
База муффина је врло једноставна и може се припремити са било којим воћем. Такође, можете користити комаде зрело воће које ће ускоро пропасти. На овај начин ћете их користити и нећете морати бацити храну, једном кад их пробате, сигурно ћете поновити. Руке у кухињу!
Мафини од банане
Мафини од банане
Аутор: Тони Торрес
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Десерти
Сервингс: 6
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 2 зреле банане
- 125 г пецива брашна
- 1 кесица прашка за пециво
- 2 кашике путера
- 75г шећера
- Кашичица млевеног цимета
- Јаје
- прстохват соли
Препарацион
- Прво ћемо топити путер неколико секунди и пустити да се загреје.
- У посуду ставите брашно, коверту са квасцем, прстохват соли и цимет, добро измешајте виљушком.
- Сада ћемо банане згњечити виљушком, требало би да буде лагано тесто, тако да морају бити врло зреле.
- У посебној посуди умутите јаје помешано са шећером.
- Додајте путер и добро мешајте док не остане лагано тесто.
- Додајте пире од банане у претходну смешу, пажљиво промешајте.
- Сада морамо да уградимо ово тесто у брашно, добро мешајући, али без потребе да се туче.
- У међувремену загревамо рерну на 180º.
- Сада ћемо напунити капсуле за кифлице, помоћу велике кашике напунимо ⅔ посуде.
- Требаће нам калуп за муффине, иначе папирна капсула неће имати довољну конзистенцију.
- За крај поспите мало шећера и млевеног цимета одозго и ставите у рерну на око 25 минута.
- Убодемо чачкалицом и ако изађе чисто од теста, значи да су спремни.
- Пре служења, пустите да се охлади на решетки и то је то!