Мафини од банане и чоколаде

Ако волите посластице са бананама, не можете престати да их пробате кифлице од банане и чипс од чоколаде. Слатки предлог за доручак или међуоброк који ће се посебно допасти малишанима у кући. 16-18 кифли које произађу из овог рецепта ускоро ће нестати.

Овај рецепт је такође занимљив јер нам омогућава да то искористимо врло зреле банане да више нико не једе и остају у посуди са воћем. Они ће бити задужени да им дају интензиван укус, али ће и други састојци бити важни у њиховој припреми. Рецепт који не би имао исту привлачност да није кремастог грчког јогурта и забавног додира чоколадних чипса. Покушајте!

Ингредиентес

• 2 КСЛ јаја
• 225 г. шећера
• 60 мл. благо маслиново уље
• 1 грчки јогурт
• 2 кашичице есенције ваниле
• 2 велике зреле банане, пасиране
• 120 г. чипса од тамне чоколаде.
• 300 г. брашно за пециво
• 1 кашика прашка за пециво

Елаборатион

Загрејемо рерну на 180 степени и припремите калупе, постављајући папирне унутар челичних.

У чинији тукли смо јаја са шећером док не постане бело и пахуљасто.

Додамо уље мало по мало од ивице посуде док настављамо да тучемо.

Даље додамо грчки јогурт и ванилију и тукли смо до интеграције.

Мало по мало додајемо Банана је пире и чипс од чоколаде и лагано мешајте док се не интегрише.

Коначно, просејамо брашно са прашком за пециво и додајте га претходној смеши. Кашиком га интегришемо обавијајућим покретима.

Добијено тесто сипамо у калупе за папир да покрије 3/4 од њих.

Печемо на 180º, отприлике 20-30 минута, док се лагано не порумене и када се пробуше чачкалицом, изађу чисти.

Више информација о рецепту