Маринирана пилетина

рецепт за кување

Кисела крава је метода очувања током читавог живота, а укисељена пилетина један је од најкласичнијих рецепата. То се увек радило код куће и ми то волимо, посебно са тестенинама.

Направити маринаду је заиста једноставно, само треба да скувате састојак који ћете убрати, у овом случају пилетину и мало поврћа са сирћетом, уљем, вином и водом. Након 40 минута свидеће вам се резултат. Па хајде да направимо рецепт ...

Маринирана пилетина

Аутор:
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 400 гр тестенине
  • 2 пилећа прса без коже
  • 2 празилука
  • 3-4 шаргарепе
  • КСНУМКС Цеболлас
  • КСНУМКС занахориас
  • 6-8 бели лук
  • Сирће од 200 мл
  • 200 мл белог вина
  • 200 мл воде
  • 100 мл маслиновог уља
  • 1 кашика зрна црног бибера
  • 2 ловорова листа
  • 2 гранчице мајчине душице
  • со

Препарацион
  1. Почећемо са пилећим прсима. У лонац ставимо део уља, загрејемо и запечемо целе дојке са прстохватом соли, нећемо их сецкати. Оставили смо по страни.
  2. У ово исто уље стављамо чисто, сецкано и зачињено поврће. Направићемо велике комаде. Смеђемо и њих.
  3. Сад кад имамо златно поврће, поново стављамо дојке у лонац и додајемо све остале састојке (осим тестенине коју ћемо посебно кувати). Не заборавите да ставите и преостало уље.
  4. Нека цело кува најмање 40 ′ или док пилећа прса не омекшају.
  5. С друге стране, тестенину, у нашем случају шпагете, кувамо у времену назначеном на паковању. Киселу пилетину волим да пратим са тестенином, али можете је јести и хладну у салатама.
  6. Када пилетина омекша, послужите је уз тестенину и уживајте!

 

Више информација о рецепту

Време припреме

Време кувања

Укупно време

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.