Хладан и кишовит викенд који имамо на северу позива нас да пређемо на посао. Печење колачића је једно од најједноставнијих задовољстава и проналазак себе у времену у којем јесмо Ванилија Кипферл чинили су се као добар предлог. Пахуљице са шећером и ванилин шећером су неодољиве
Ове типично аустријска тестенина имају крхку текстуру и укусан укус. Побољшавају се након одмора неколико дана; Можете их учинити сутра и имаћете спремне за Бадњак и Божић. Постоји хиљаду верзија; Одабрао сам једно од најосновнијих са лешником и без јаја. Испробајте их
Ванилија Кипферлс
Кипферл су врло типична аустријска пецива од лешника и ваниле за Божић. Побољшајте се са пар дана одмора, направите их с временом!
Аутор: Мариа васкуез
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Колачићи, тестенине
Сервингс: 60
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 400 г брашна
- 100 г шећера у праху
- 300 г. хладан путер
- 140 г. млевени лешник
- прстохват соли
- Додатни шећер за залеђивање
- Ванилин шећер
Препарацион
- Ставили смо брашно, млевени лешници, шећер и сол на чистој површини.Направимо неку врсту вулкана; направимо рупу у центру.
- Укључујемо маслац исећи на мале коцкице у центру.
- Ми месимо састојке док не добијете глатко тесто. Тесто морамо обрађивати што је могуће мање да се не загреје превише.
- Куглу теста умотамо у пластичну фолију и оставимо одмор у фрижидеру најмање 1 х.
- Предгрејемо рерна на 180 ° Ц.
- Извадимо половину амсе из фрижидера, поделимо на мале порције величине ораха. Правимо мале ролне и дајемо их облик полумесеца.
- Постављамо их, како их формирамо, на обложени плех за печење масним папиром.
- Пеците 10-12 минута док лагано не порумени. Извадимо их из рерне.
- Док су вруће ми их посипамо са мешавином слада и ванилин шећера.
- Нека се одмори.
Рачуни
Не претерано радите смешу која је неопходна за сједињавање састојака и формирање кугле.
Нека се одмарају; биће им боље после дан-два.
Не покушавајте да их померите или рукујете док су још вруће, врло су крхке.
Нека се одмарају; биће им боље после дан-два.
Не покушавајте да их померите или рукујете док су још вруће, врло су крхке.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 405