Врт је ове сезоне издашан са тиквицама, тако да нема недеље у којој не бисмо направили два или три рецепта користећи овај састојак: крем од тиквица и сира, траке од јаја са тиквицама или кајгана са печуркама и тиквицама, између осталог. Једноставна јела са локалним производима, шта бисте више могли потражити?
Кајгана са печуркама и тиквицама може се послужити као друго јело за ручак или као једно јело за вечеру. у пратњи неке паприке пржено зеленило, као што смо то учинили у овом случају. За прављење овог рецепта неће вам требати више од 25 минута, а на столу ћете имати лагано и здраво јело.
Кајгана са печуркама и тиквицама
Ова кајгана са печуркама и тиквицама је једноставно и брзо јело за припрему, као и лагано и здраво.
Аутор: Марија
Кухиња соба: Традиционална
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 2
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 1 мала тиквица
- 12 печурки
- 2 КСЛ јаја
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- со
- Пимиента
Препарацион
- Тиквице добро очистимо и исећи на танке кришке. Затим смо сваки лист пресекли на четвртине.
- Печурке очистимо, добро осушимо и пресекли смо на пола уздужно. Затим смо сваку половину исекли на не превише танке кришке.
- У тигањ ставимо капљицу уља и динстати печурке а тиквице док не омекшају и зачините сољу и бибером.
- Тукли смо јаја са прстохватом соли и сипајте их у тигањ.
- Макнемо посуду са ватре и уклањамо његов садржај све док јаје није полу-постављено. За то ће бити довољна заостала топлота.
- Служимо топло.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 90