Каква је кафа далгона кафа? Ово питање сам себи поставио пре неколико недеља, када сам видео да се помиње у мојим мрежама. Сада знам да је то кремаста и пенаста кафа која је рођена у Јужној Кореји током прве фазе пандемије и изазвала је буру касније у мрежама, посебно у Тик Току,
У том првом карантину, како сам прочитао, постало је модерно делити припрему ове кафе на Тик Току. Мрежа коју не користим, па је до сада нисам открио. И штета, јер ова кафа јесте савршено за лето праћено ледом. Усуђујете ли се пробати?
За припрему су вам потребна само четири састојка, три у једнаким размерама: растворљива кафа, шећер, топла вода и пиће од млека или поврћа. Плус, наравно, блендер; електрични ако не желите да проведете 10 минута тукући кафу ручно. Када завршите, можете га украсити циметом, какаом или чак медом. Зар већ не желите да пробате? Додајте мало чоколадни колачићи на једначину и имаћете савршену ужину.
Рецепт
- 2 кашике растворљиве кафе
- 2 кашика шећера
- 2 кашике топле воде
- Млеко или биљно пиће
- Лед (опционално)
- У чаши или чинији блендера тукли смо растворљиву кафу, шећер и топлу воду, док се не згусне и добијемо крему од кафе. За то ће требати минут или два; још мало ако користите ручни миксер.
- Када завршите, ставите коцкице леда ако желите у чашу и напуните је до ⅔ млеком или напитком од поврћа. После, круна са кремом од кафе.
- Одмах послужите далгона кафу.