Ингредиентес:
6 жуманца
Цанела
500 мл или цц млека
8 кашика шећера
2 кашике кафе
6 бјелањка
Препарацион:
Направите сируп за косу са шећером. Додајте белцима истученим снегом, туците док се не охладе и додајте кафу. Ставите извор и ставите у умерену рерну 15 минута. Осим тога загрејте млеко са циметом и мало шећера. Скините ватру и додајте жуманце. Победите да бисте избегли кување. Служити хладно и окупано млеком.