Завршили смо недељу припремајући укусан сунђер колач за доручак. Доручак који ће сутра много олакшати повратак у рутину захваљујући а суптилан наговештај кафе и она лепа препечена боја коју јој даје смеђи шећер. Да ли желите да пробате, зар не?
Л домаћи колачи Добар су доручак за целу породицу. Ако их правимо код куће, добијамо сигурност да знамо шта једемо, избегавајући тако слатко да нас кисели. Можете га попут мене посипати шећером, једном хладним, или оставити док излази из рерне, по вашем укусу!
Смеђи шећер и колач од кафе
Овај смеђи колач од шећера и кафе идеалан је залогај за доручак за целу породицу.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 8
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- 114 г. путера
- 105 г. браон шећер
- 100 г. Бели шећер
- 2 велика јаја
- 170 г. пециво брашно
- 1 кашика млевене кафе
- 1½ кашичице прашка за пециво (Роиал)
- ½ кашичица соли
- ½ кашичица есенције ваниле
- 240 мл. млеко
- Шећера у праху
Препарацион
- Загрејемо рерну на 180ºЦ.
- Поравнамо дно а зидови округлог калупа (20 цм) са папиром за печење.
- Победили смо путер и шећер, док се не постигне кремаста смеша.
- Додамо јаја, један по један, ударање након сваког додавања док се не интегрише.
- У чинији, мешамо брашно, кафа, квасац и сол.
- У мерној посуди мешамо млеко са есенцијом ваниле.
- Додамо у мешавину путер, шећер и јаја, наизменично, млеко и брашно. Мешамо обаравајућим покретима након сваког додавања, док не постигнемо хомогену смешу.
- Смешу сипамо у калуп, тапкамо и одводимо у рерну 35 минута, или док чачкалица не уђе, центар излази чист.
- Пустили смо торту да се охлади у калупу 10 минута, а затим одмотавамо на решетки. Пустили смо да се потпуно охлади.
- За крај посути шећером у праху.
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 360