Похабана карфиол са зачињеним сосом од парадајза

Похабана карфиол са зачињеним сосом од парадајза

Кишни дан какав је данас савршен је за припрему овога карфиол подливен зачињеним сосом од парадајза. Зашто? Јер иако је рецепт једноставан, он захтева праћење различитих корака. Да, донекле је напоран рецепт, мада да будем потпуно искрен, пећница обавља већину посла.

Да бисте припремили ову похабану карфиол, мораћете да упрљате руке. Пошто је после првог ударања са висока зачина темпура и понеки хрскави кикос, карфиол пролази кроз помало зачињени сос од парадајза да би завршио постизање оне апетитне тачке која га чини савршеним предједом, прилогом или главним јелом.

Овај карфиол размућен зачињеним сосом од парадајза може се послужити као предјело или украс различитих врста меса, али постаће и јединствено јело ако га комбинујемо са шољицом пиринач три ужитка, на пример. Да ли желите да га припремите?

Рецепт

Похабана карфиол са зачињеним сосом од парадајза
Овај карфиол преливен зачињеним сосом од парадајза одлична је алтернатива као предјело, прилог или главно јело. Покушати!
Аутор:
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 2-4
Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 
Ингредиентес
  • 400г. карфиол
  • 80г. леблебије брашно
  • 1,5 кашичице димљене паприке
  • ½ кашичица белог лука у праху
  • ⅛ кашичица млевеног црног бибера
  • ½ кашичица соли
  • 1 кашичица јабуковог сирћета
  • 130 мл. воде
  • 100 г. печени кукуруз или сломљени кикос
За парадајз
  • 150 мл. парадајз сос
  • ½-1 кашичица љутог соса
Препарацион
  1. Карфиол делимо на цветиће а ми резервишемо.
  2. Загрејемо рерну на 180ºЦ
  3. Касније у чинији мешамо сланутак од брашна са свим зачинима виљушком.
  4. Онда додамо сирће и воду и мешајте док нема грудвица.
  5. Кроз ову смешу прво пропустимо цветиће карфиола и за смрвљени кикос касније и депонујемо их на плех обложен масним папиром или силиконским листом.
  6. Пеците 30-40 минута на 180ºЦ или док не почну добивати благу златну нијансу.
  7. Након што их извадимо из рерне, ставимо на широку посуду и сипамо сос од парадајза претходно помешан са љутим сосом. Све цветиће добро раширимо и вратимо у посуду за печење.
  8. Пеците 30 минута више на 180 ° Ц и извадите из рерне.
  9. Уживали смо у зачињеном сосу од парадајза у рафинираном карфиолу са нашим омиљеним сосом и са стране.

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.