Пиринач са пилећим каријем, егзотични додир недељом

Пиринач са пилећим кари

Пиринач у Шпанији је обично добро јело за уживање Недеља у породици. Најчешћа је припрема паеле (нарочито лети), али имамо и једноставније и подједнако богате верзије попут класичног пилећег пиринча, који је увек успешан и деца га воле.

Моја верзија арроз цон полло Има мало егзотичнији ваздух, јер додам мало карија, што му даје другачији и укусан додир. Увек се сетим да су моји најближи пријатељи из школе питали за тај чувени кари пилећи пиринач кад сам их позвао да једу код куће, а они су то увек понављали! Данас делим рецепт са вама и надам се да ћете и ви уживати као и ја.

Ингредиентес

  • 200 гр пиринча
  • Пола зеленог бибера
  • Пола црвене паприке
  • Пола жута паприка
  • КСНУМКС Цеболла
  • 2 зрела парадајза
  • КСНУМКС чена белог лука
  • 3 кашике маслиновог уља
  • 2 пилећа филета
  • со
  • Пимиента
  • Пола кашичице куркуме
  • 1 кашичица карија

Елаборатион

У великој тави ћемо загрејати маслиново уље и додати ситно сецкани лук, исечени бели лук и паприку исечену на коцкице. Када лук буде провидан, додаћемо пилеће филете исечене на коцкице, даћемо му неколико завоја да поприме боју и додати парадајз исечен на коцкице.

Куваћемо све док се парадајз не распадне, морате често мешати да лук не загори. Помоћу дрвене кашике парадајз измрвите парадајз, када га припремите додајте воду, со, бибер, куркуму и кари. Добро измешајте и држите на лаганој ватри, када прокључа додајте пиринач и пустите да се кува док пиринач не буде спреман и сос се смањи по укусу.

Рачуни

  • Ако желите, можете је оставити јушну, али не заборавите да је одмах послужите.
  • Уместо куркуме можете користити боје за храну.

Више информација - Мафини лимуна, укус цитруса

Више информација о рецепту

Пиринач са пилећим кари

Време припреме

Време кувања

Укупно време

Килокалорије по порцији 400

Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.