Кари од зелене рибе

Без обзира да ли разумете кари или осмо чудо света, као да треба да уложите мало страсти у своја јела како бисте оживели свој однос са непцем ... ТРЕБАТЕ ово кари од зелене рибе као битан елемент у вашем књига рецепата. Зашто? Због тајландска кухиња То је једна од најмодернијих пећи на свету (и нећете бити мање). У својој жељи да изгубите страх од непознатог ... представљам вам: тајландска кухиња - гастро љубитељ, гастро љубитељ - тајландска храна (два пољупца). Једном када се направе презентације, са жаљењем ћу вас обавестити да оно што радите када поспите боцу окер праха по креми ... НИЈЕ КУРИЈА (то је као да се претвараш да правиш гаспацо с кечапом) Да не богохулимо, грех је

Једном када се овај кулинарски неизвештај представи, рећи ћу вам да су четири основна укуса тајландска гастрономија син слатко, кисело, слано и кисело. Као и све у животу, и количине, и уметност да се зна како их комбиновати су тема. Много је оних који због лошег искуства у ресторану случајан имају азијске ... ЛОШЕ ГОТОВО! Јело је једно од највећих задовољстава у животу и што је разноврсније то боље; тако не одустајте од карија, не би. Зграбите оловку и папир, запишите списак састојака, очистите прашину из вока (за који се надам да сте га купили за нешто више него зато што је то било рекламирано у икеа каталогу) и флертујте са астралним путовањима којима ћете погодити чула. #Нема на чему.

Штампа

Кари од зелене рибе

Свако ко је недавно посетио Тајланд сигурно ће слини када се сети нијанси и невероватних контраста овог рецепта кари од зелене рибе. Припремите се за интензивно путовање са додиром лимуна, слаткоћом и нечим „зачињеним“.

Аутор: Ханнах Митцхелл

Кухиња соба: Тхаи

Тип рецепта: Кари од зелене рибе

Сервингс: 4

Време припреме:  КСНУМКС м

Време кувања:  КСНУМКС м

Укупно време:  КСНУМКС м

Ингредиентес

• 500 гр царског филета (не паничите, можете и ослића)
• 2 кашике зелена кари паста (Већина великих продавница пала је на азијски шарм и већ има ову врсту производа)
• 8 листова босиљка
• 3 гранчице цилантро
• 250 цц кокосово млеко
• 2 рибље чорбе
• 1 чили (ако не и црвени чили)
• 2 кора лимуна
• 1 кашичица смеђег шећера
• 1 кашика маслиновог уља
• 1 паковање пиринчаних резанаца

Препарацион

Добродошли у чудесни универзум Тхаи (ваше померање непца је тек почело).

1. Нарежите царске филете (ослић је добар и као кућни љубимац) већ очишћене на коцкице од 2 цм.
2. Уље загревамо у воку (ако га немате, немојте одустати, МОЖЕТЕ ГА ПРИПРЕМИТИ У ЖИВОТНОЈ ТАЈНИЦИ) и додати зелена кари паста, лишће босиљка, липа креча (ако га не можете пронаћи, можете нарибати мало коре креча), чили, исечен на 3 дела (видљиво ... због вас) и пржите отприлике 3 минута.
3. #кеепцалмандцаррион и додајте у препарат кокосово млеко, две кашике рибљег темељца (или циглу или раствор дуготрајне коцке), лимунове коре (3 коре) и кашичицу смеђег шећера.
4. Прокувајте и кувајте на умереној ватри 5 минута.
5. Рибу додајемо у укусни сос који нам је остао и настављамо да кувамо још 5 минута (више него довољно времена да се риба скува)
6. Уклањамо лишће креча и лимунову кору.
7. Послужите изнад гнезда пиринчаних резанаца

Нутритивне информације по порцији

Калорије: 390

3.2.2925