Ове недеље ћемо наставити да предлажемо идеје за следеће прославе Божића. Тхе канапе од свињског ребра а сир брие је једноставно, али заситно предјело. Волим да је припремим када је главно јело риба, као што сам предложио прошлог викенда. Да ли се сећате тога фантастичног Ослић са плодовима мора?
Брзо се припрема А ако не желите да се много мешате током оброка, увек можете да направите печеницу унапред и ударите је ударцем пећи у последњем тренутку који служи и за загревање и за топљење брие сира. Можете им уштедети и ако купите карамелизирани лук, уместо да га сами ловите. Изаберите брзу или дугачку опцију, зар не изгледа сјајно?
- 6 кришки хлеба, препечено
- 6 кашика полукарамелизованог или карамелизованог лука
- 12 кришки свињског реза (6 ако је тост мали)
- 6 комада сира брие
- Црни бибер
- Сол пахуљица
- У тигању, са мало уља, пржимо печенице. Док их уклањамо из тигања, додамо мало соли и црног бибера по укусу и резерви.
- Сакупљамо канапее стављајући на сваку кришку хлеба а карамелизовани слој лука а на овом један или два комада печенице.
- Онда се инкорпорирамо парче сира брие. Ако тренутно служимо канапе са канапом, топлота печенице отопиће сир. У супротном, можемо да задахнемо рерном у режиму роштиља да мало добије температуру.