Данашња идеја је да се разради једноставни и свежи канапеи да служи као аперитив или предјело код следећих летњих оброка. Два канапеа посебно: први, са млевеном шунком; друга, млевене козице. Можете их припремити унапред за само 15 минута.
За бржу припрему ових рецепата користићемо млевење. Биће довољно исецкати све састојке потребно и касније их спојите са мало мајонезе или ружичастог соса. Да изгледају мало више, можете их украсити са мало мајонезе, целом козицом, неколико листова власаца ... по вашем укусу!
Канапе од млевене шунке и шкампа
Млевени канапе од шунке и шкампа брзо се и лако припрема. Служе се расхлађени, савршена опција за летњи оброк.
Аутор: Мариа васкуез
Тип рецепта: Стартерс
Сервингс: 4
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
Канапе од млевене шунке:
- 2 дебела кришка шунке Серрано
- 2 дебеле кришке куване шунке
- 4 палице од ракова
- Мајонез
- Препечен хлеб
Канапе од млевених рачића
- 15 + 3 куване козице
- ½ власац
- 1 кувано јаје
- 2 кашике мајонезе
- Препечен хлеб
Препарацион
- За припрему канапеа од млевена шункаУ млевење ставите све састојке: серрају шунку, кувану шунку и штапиће од ракова. Исецкајте их и смешу резервирајте пластичном фолијом у фрижидеру до времена служења.
- За припрему канапеа од млевена козица, у млевету самељите куване козице, власац и кувано јаје. Као и претходни, и њега оставите у фрижидеру до времена служења.
- Извадите их из фрижидера 10 минута пре служења и додајте две млевене козице кашике мајонеза да се мешавина помеша.
- Наздравите хлебом у тостеру или тави.
- Послужите на свакој векни добра кашика једног или другог млевења.
- Украсите канапе шунка са мало мајонезе и шкампи са куваним шкампима.