Како припремити укусну пилетину у блату

Ако имате приступ могућности да купите или узгајите кокош без толико хормона колико их добијемо у супермаркету, можете припремити типично јело северне Аргентине којим ће ваши гости бити не само задовољни, већ и угошћени.

Састојци: (За 4 порције)

• велика кокошка
• 3 зелене јабуке
• Сок од 1 лимуна
• Со и бибер
• 1 канта глине

Припрема:

Узми пилетину и очисти је врло добро. Сада узмите јабуке и исеците их на четвртине и напуните кокош овим јабукама.
Сада окупајте сав препарат лимуновим соком, а затим зачините сољу и бибером по укусу.
Последње што нам је преостало је да узмемо иглу и конац и зашијемо отвор који треба да буде што мањи. Сада у потпуности покривамо пилетину блатом и ставимо је у пећницу на 3 сата.
Приликом уклањања остављамо да се охлади до следећег дана. Да бисмо сервирали, снажним и сувим ударцем погодили смо глину нечим снажним. Ово блато ће се поцепати и перје ће се залепити, а кокош ће се ољуштити.
Остаје само да се кокош исече на комаде и послужи уз зелене лиснате салате.


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.