Овај рецепт је јасан пример да са 4 или 5 састојака можемо направити а богато и лако јело. Могло би се јести као појединачно јело или као друго јело после супе или нешто лакше. Нека вам буде при руци остава зачина коју ћемо пристати ...
Узгред, сир Излечени да видите гратин је опција, али уверавам вас да ћете с том опцијом добити много укусније и комплетније јело. Ово је рецепт за наш чураско излечено зачинима.
Цхуррасцо излечен зачинима
Да бисте имали богато и укусно јело, а да се прекомплицирате, требат ће вам сљедећи састојци и слиједите методу разраде коју корак по корак пишемо за вас. Ти ћеш успети!
Аутор: Цармен Гуиллен
Кухиња соба: Спанисх
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 1
Време припреме:
Време кувања:
Укупно време:
Ингредиентес
- Цхуррасцо месо
- 4 или 5 кришки остарелог сира
- 2 кашике вина Педро Ксименез
- 2 каранфилића белог белог лука
- Кумин
- Оригано
- Бели бибер
- Маслиново уље
- со
Препарацион
- У тигањ ћемо ставити кап маслиновог уља које ћемо премазати по целом дну кад је вруће. Уз ватру на врло ниској температури, поставићемо своје чураско месо са мало соли и обоје ћемо запећи.
- Када постане златно смеђе боје, почећемо да додајемо остатак састојака: прва ствар биће а кашика вина Педро КсименезЈедан каранфилић белог белог лука ситно исецкан на ситне комаде, а ким, оригано и бели бибер по нашем укусу. Једном када направимо одрезак са једне стране, окренемо, и ми ћемо ићи поновите све горе наведене поступке опет. За ову нову страну додајемо вино, бели лук и зачине. Подигнемо ватру на средњу температуру и окрећемо се свако мало да се не лепи.
- Када је готово, одвајамо и додајемо на врх 4 или 5 кришки сира излечен да ћемо ставити роштиљ. Кад се потпуно отопи, извадићемо га и пробати!
- Пријатно!
Нутритивне информације по порцији
Калорије: 410