Зечји паприкаш са пивом

Зечје вариво са пивом, бело месо, без масти, здраво и врло укусно. Овај сос са пивом је врло добар, даје зецу врло добар укус и чини вариво успешним, у пратњи мало кромпира, печурки или куваног пиринча, врло је комплетно јело, остаје само да га попрати добрим комадом хлеба за умакање соса.

Ова врста варива може се припремити унапредМожемо да правимо од једног дана до другог, а биће још боље, месо ће попримити сав укус соса. Ово јело је врло добро за децу и иако има пиво, не брините јер алкохол испарава када се кува.

Зечји паприкаш са пивом

Аутор:
Тип рецепта: Прво
Сервингс: 4

Време припреме: 
Време кувања: 
Укупно време: 

Ингредиентес
  • 1 зец исечен на комаде
  • КСНУМКС занахориа
  • КСНУМКС Цеболла
  • 5-6 кашика сломљеног парадајза
  • 1 бели лук
  • 1 пиво (200 мл.)
  • 1 чаша чорбе (200 мл.) Или воде
  • 1 конзерва печурки
  • Кромпир
  • со бибер
  • Брашно
  • Уље

Препарацион
  1. Зеца исечемо на комаде, посолимо, побиберимо и прођемо кроз брашно.
  2. Ставили смо тепсију да се загреје добрим млазом уља и зец смеђе.
  3. Док зец порумени припремамо поврће, исечемо шаргарепу на комаде, исецкамо лук и кад зец златно бацамо, пустимо да се скува све заједно, кад видимо да је лук мало прозиран стављамо млевено бели лук и после њега сломљени парадајз, уклањамо га и остављамо да се кува неколико минута.
  4. Залијемо пиво, пустимо да прокључа да алкохол испари и прелијемо чашом чорбе или воде, пустимо да куха 30 минута, ако је потребно сипамо воду.
  5. После овог времена додамо печурке, окусимо сол, оставимо неколико минута и искључимо.
  6. Осим тога пржимо мало кромпира и додамо га.
  7. Сос можемо згуснути, мало згњечивши поврће.
  8. И спремно за јело !!!

 


Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.

Будите први који ће коментарисати

Оставите свој коментар

Ваша емаил адреса неће бити објављена. Обавезна поља су означена са *

*

*

  1. За податке одговоран: Мигуел Ангел Гатон
  2. Сврха података: Контрола нежељене поште, управљање коментарима.
  3. Легитимација: Ваш пристанак
  4. Комуникација података: Подаци се неће преносити трећим лицима, осим по законској обавези.
  5. Похрана података: База података коју хостује Оццентус Нетворкс (ЕУ)
  6. Права: У било ком тренутку можете ограничити, опоравити и избрисати своје податке.