И још једном долазим са зечји рецепт, да уживате у овом здравом месу са посебним додиром. Истина је да је моје уважавање ове укусне посластице очигледно, па кад год могу посветим јој неко време у кухињи.
Данас ћемо припремити зеца са белим луком. Брзо се прави и добијамо одличан укус на непцу, све док нам је то наравно по вољи.
Почињемо са куповином и знамо друге детаље од интереса за припрему данашњег рецепта.
Степен тешкоће: Лако
Време припреме: КСНУМКС Минутос
Састојци за 4 особа:
- 1 средњи зец
- КСНУМКС чена белог лука
- со
- вода
- бибер
- перејил
Па, једном кад имамо основни састојци само напред.
Почињемо са резањем зеца у малим комадима, колико год можемо, па чак и ако нисмо добри у сечењу, тражимо то код месара да нам олакша ствари.
Када припремимо и зачинимо, Ставили смо посуду са капљицом маслиновог уља, тако да се не лепи. Пустићемо да се то уради добар провод и пустите да порумени, тако да има другачији укус.
Једном кад га имамо мала грешка почињемо да сецкамо бели лук. Додамо га зецу, заједно са першуном, добро промешамо и дамо дашак ватре.
Сад имамо базу, само треба да додате мало воде, тако да завршава кување и можемо уживати у овој укусној посластици.
Једноставно је припремити, здраво јер месо зеца има врло мало масти и укусно је.
Морам само да вам пожелим Добар тек и да уживате у припреми рецепта. Ако не волите зеца, можете то без проблема радити и са другим месом.