Да ли се сећате када сам пре две недеље са вама поделио начин кувати шаргарепу природно у микроталасној? Рецепт вам је представљен као одлична алтернатива праћењу различитих јела. А исто важи и за зачињена печена шаргарепа што предлажем данас.
Иако су оне имале врло природан укус издашно су зачињене. Цимет је зачин који се највише истиче; онај задужен за давање овом украсу врло занимљивог егзотичног додира. Иако вам се чини чудним комбиновање шаргарепе и цимета, покушајте! Поента је врло суптилна.
Шаргарепи не треба дуго да се кува у рерни, посебно ако је исечете на ситне штапиће као што сам ја то учинио. На овај начин добијате и то шаргарепа и лук се кувају у исто време. Јер иако је шаргарепа главни јунак, лук заједно са циметом додаје слатки додир јединственом рецепту.
Рецепт
- 3-4 шаргарепе
- ½ лук
- ¼ кашичица млевеног цимета
- ⅕ кашичица кима
- Сол и бибер по укусу
- Пљусак маслиновог уља
- Шаргарепу оперемо и исечемо на штапиће.
- После ољуштимо и ољуштимо лук.
- Оба састојка стављамо у извор који је сигуран за рерну, где шаргарепа добро стоји.
- Затим додамо зачине и капљицу маслиновог уља и мешамо.
- Покријте посуду алуминијумском фолијом и пеците на 200 ° Ц 25 минута или док не омекша.
- Зачињену шаргарепу уживамо као украс за месо, рибу или биљне протеине као што су тофу или темпех.