Ендиве гратин
Ендивије су једна од намирница које највише помаже у варењу захваљујући горком укусу лишћа. Упркос томе, ту горчину можемо да ублажимо пратећи их лаганим бешамелом или било којом другом храном како би и деца била укусна.
На овај начин, данас вам представљамо ове ендивије пуњене и умотане шунком динстане бешамелом како бисте направили укусан тањир потпуно здрав ручак. Ова врста хране се топло препоручује због својих оптималних функција за чуло вида.
Ингредиентес
- Ендивије.
- Кришке шунке серано.
- Кришке сира.
- Бецхамел.
- Рендани сир.
- Вода
- Прстохват соли.
Препарацион
Прво ћемо ставити ендивије да се кува у води са мало соли око 15 минута. Затим ћемо их пустити да се добро испразне на упијајућем папиру.
Кад се загреју, пресећи ћемо их по пола по дужини и ми ћемо напунити са пола кришке серано шунке или сланине и још једног сира. Затворићемо их и обмотати другом кришком целе серано шунке.
На крају ћемо их ставити у дубоку посуду за печење и посипати неке од њих бецхамел направљен претходно и мало нарибаног сира. Ми ћемо им дати гратин 15 минута на 200 ºЦ.
Више информација о рецепту
Време припреме
Време кувања
Укупно време
Килокалорије по порцији 278
Садржај чланка се придржава наших принципа уређивачка етика. Да бисте пријавили грешку, кликните овде.
Ендивије тренутно нису доступне, а такође су и економски неприступачне ако постоје на врло ексклузивном месту.
Хвала, исто.
У мом граду можете наћи ендивије током целе године и по врло приступачним ценама ... Живим у граду близу Мадрида