Свињско месо у пиву, нежно и сочно
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Овај свињски филе у пивском сосу је мекан, сочан и сјајне боје. Идеалан је за свечани сто. Припремите га овог Божића.
Аутор:
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
Ингредиентес
  • 1 свињска реза
  • Маслиново уље
  • 1 сецкани лук
  • 2 каранфила белог лука млевена
  • 1 шаргарепа, исецкана
  • Лименка пива
  • 1 кашика брашна
  • 2 кашике парадајз соса
  • Чаша пилеће чорбе
  • Сол, бибер и маслиново уље
Препарацион
  1. Изрежемо филете дебљине два центиметра и позлатимо живом ватром у тигању или шерпи са мало маслиновог уља. Износимо и резервишемо.
  2. После додајте поврће у тигањ, посолите и побиберите и поширајте 10 минута.
  3. Затим, додати кашику брашна и мешамо.
  4. Затим додамо парадајз и пиво и оставите да се сос смањи 3 или 4 минута.
  5. Затим додајте чорбу и Кувајте 10 минута.
  6. Време је пролазило дробимо сос и вратите га у тигањ.
  7. За крај у сос стављамо печурке и оставите да кува 3 минута.
  8. Свињско месо служимо уз топло пиво.
Рецепт би Кухињски рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-en-salsa-de-cerveza-tierno-y-jugoso/