Свињско месо у пиву, нежно и сочно
Аутор: Марија
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
- 1 свињска реза
- Маслиново уље
- 1 сецкани лук
- 2 каранфила белог лука млевена
- 1 шаргарепа, исецкана
- Лименка пива
- 1 кашика брашна
- 2 кашике парадајз соса
- Чаша пилеће чорбе
- Сол, бибер и маслиново уље
- Изрежемо филете дебљине два центиметра и позлатимо живом ватром у тигању или шерпи са мало маслиновог уља. Износимо и резервишемо.
- После додајте поврће у тигањ, посолите и побиберите и поширајте 10 минута.
- Затим, додати кашику брашна и мешамо.
- Затим додамо парадајз и пиво и оставите да се сос смањи 3 или 4 минута.
- Затим додајте чорбу и Кувајте 10 минута.
- Време је пролазило дробимо сос и вратите га у тигањ.
- За крај у сос стављамо печурке и оставите да кува 3 минута.
- Свињско месо служимо уз топло пиво.
Рецепт би Кухињски рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/solomillo-de-cerdo-en-salsa-de-cerveza-tierno-y-jugoso/
3.5.3226