Грашак са лигњама и шунком, једноставно и брзо јело
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Овај рецепт за грашак са лигњама и шунком је веома једноставан и релативно брзо се припрема. Идеално да употпуните свој недељни мени.
Аутор:
Тип рецепта: Махунарке
Сервингс: 2
Ингредиентес
  • 380г замрзнути грашак
  • 300г од лигње
  • 1 сецкани лук
  • 1 чешња чешњака, млевена
  • 75г од шунке
  • 2 кашике парадајз соса
  • 1 кашика паприке
  • Маслиново уље
  • Со и бибер
  • 1 чаша белог вина
Препарацион
  1. Скувамо грашак за три минута. Када завршите, оцедите и резервишите.
  2. У тигању загрејте три кашике уља и динстајте сецкане лигње док не промене боју. Успут ће пустити воду коју морамо процедити и сачувати за касније.
  3. У тигањ додати још мало уља и уграђујемо лук. Кувајте неколико минута заједно са лигњама док не порумене.
  4. Онда додамо шунку и прескочите минут.
  5. После додати млевени бели лук, парадајз и паприку и помешати.
  6. Онда сипамо бело вино и кувајте пар минута пре него што додате грашак и резервисану чорбу од лигњи.
  7. Кувамо на лаганој ватри Још 5 минута и сервирамо грашак са врућим лигњама и шунком.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/гуисантес-цон-цаламар-и-јамон-ун-плато-сенцилло-и-рапидо/