Печена чорба од бундеве и сланутка
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Овај паприкаш од печене тиквице од буттернут и сланутка је тако утешан у јесен. Идеално је загрејати се и за то је потребно врло мало.
Аутор:
Тип рецепта: Махунарке
Сервингс: 2
Ингредиентес
  • 2 дебеле кришке бундеве
  • Маслиново уље
  • КСНУМКС Цеболла
  • КСНУМКС чешњак чешњака
  • 1 кашичица слатке паприке
  • ½ кашичице Гарам масале
  • 1 лонац куваног леблебија (400г.)
  • 1 чаша воде или чорбе од поврћа
  • 1 ловоров лист
Препарацион
  1. Огулимо бундеву и исећи на коцкице да се пече у рерни загрејаној на 190ºЦ 20 минута или док не омекшају.
  2. У међувремену, у шерпи са мало маслиновог уља, динстајте лук и бели лук, ситно насецкан.
  3. Затим додајте паприку и Гарам масала зачини помешати и промешати. Резервисали смо.
  4. Када је бундева готова, додајте је у лонац.
  5. Додамо и сланутак, након што их провучете кроз славину за хладну воду и оставите две супене кашике да их изгњечите како би се чорба угојила.
  6. Здробимо тај сланутак са пола чаше воде или чорбе и додајте их у вариво. Промешајте и по потреби додајте још воде или чорбе док се не постигне жељена текстура.
  7. Уживали смо у врућој печеној чорби од тикве и сланутка.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/гуисо-де-гарбанзос-и-цалабаза-асада-ун-гуисо-де-отоно/