Мус од манга са гранолом, једноставан и освежавајући десерт
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Овај моуссе од манга са гранолом је одличан летњи десерт, једноставан и освежавајући. За припрему вам неће требати више од 20 минута, развеселите се!
Аутор:
Тип рецепта: Десерт
Сервингс: 8
Ингредиентес
  • 250 мл. шлаг (35% масти)
  • 500г од манга церне
  • 160 г. шећер за глазуру
  • 120 мл. воде
  • 2 кашичице неутралног желатина у праху
  • 8 цуцхарадас де гранола
  • 1 коцкице манга
Препарацион
  1. У чинији шлаг умутимо добро охладите док се не стегне и када је готово сачувајте у фрижидеру.
  2. Затим помешајте желатин у праху и воду у чаши и оставите да се прах хидрира пет минута.
  3. Ово време искористимо да згњечимо месо манга са шећером у праху док не добијемо пире.
  4. Враћамо се у желатин да га однесемо у микроталасну у топлотним шоковима од 15 секунди након чега ћемо мешати смешу док је не видимо потпуно растворен.
  5. Када се раствори, додајте две кашике пиреа од манга у желатин и добро промешајте.
  6. Затим сипамо ову желатинску мешавину на пире од манга преостало и мешати док се не сједини.
  7. За крај интегришемо се са покретима омотача ову смесу у шлаг.
  8. Поделити смешу у 6 чаша и оставите у фрижидер док се не стегне, око 4 сата.
  9. Пре сервирања додајте гранолу и свеж манго исечен на коцкице и уживајте у пени од манга веома хладном.
Рецепт би Кухињски рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/mousse-de-mango-con-granola-un-postre-sencillo-y-refrescante/