Лосос са печеним штапићима од тиквица и смеђим пиринчем
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Печени штапићи од тиквица су савршена допуна овом јелу од лососа печеног у тигању са смеђим пиринчем. Јело, такође, веома комплетно.
Аутор:
Тип рецепта: Риба
Сервингс: 2
Ингредиентес
  • 2 кришке лососа
  • 2 кришке лимуна
За пиринач
  • 1 шоља смеђег пиринча
  • Супа од поврћа
  • со
  • Пимиента
За печене штапиће од тиквица
  • 1 тиквица
  • 3 кашике екстра девичанског маслиновог уља
  • 3 кашике презле
  • 2 кашике ренданог сира или сира у праху
  • Бели лук у праху
  • Сушени оригано
  • Црни бибер
Препарацион
  1. Кувамо пиринач интегралне пшенице у чорби од поврћа са прстохватом соли и прстохватом црног бибера, по упутствима произвођача. У мом случају и пошто је вода прокључала, морао сам да је кувам између 35 и 40 минута.
  2. Док се пиринач кува, загрејте рерну на 210ºЦ и Изрезали смо штапиће од тиквица. Њихова дебљина не би требало да прелази један центиметар ако желите да буду добро урађене.
  3. Једном исечен, ставимо уље у посуду, додамо штапиће и мешамо да буду добро премазани.
  4. Затим у кесици помешамо презле, сир, бели лук у праху и суви оригано по укусу. Стављамо штапиће од тиквица у врећу и протресемо тако да су премазани.
  5. Штапиће стављамо на плех обложен папиром за печење и печемо око 20 минута или док не почну да смеђи. Затим их извадимо из рерне и оставимо на страну.
  6. Коначно Припремамо лососа на жару.
  7. Сада када смо припремили све састојке Састављамо плочу. Да бисмо то урадили, на сваку плочу стављамо две кришке лимуна и на њих кришку лососа. Поред њега су штапићи од тиквица и неколико кашика смеђег пиринча.
  8. Уживали смо у лососу са печеним штапићима од тиквица и врућим смеђим пиринчем.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/салмон-цон-палитос-де-цалабацин-ал-хорно-и-арроз-интеграл/