Лупина са сосом од бадема
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Аутор:
Тип рецепта: Царнес
Сервингс: 4
Ингредиентес
  • 600 грама слабина у филетима
  • КСНУМКС Цеболла
  • 50 грама сирови бадеми
  • 1 чаша чорбе
  • 1 чаша креме за кување 200мл.
  • Маслиново уље
  • Пимиента
  • со
Препарацион
  1. Да припремимо слабине са сосом од бадема, почећемо тако што ћемо ољуштити и исећи лук на ситне комаде.
  2. Ставите тигањ са кашиком маслиновог уља, додајте бадеме, оставите да порумене на средњој ватри да не загоре. Кад јесу, извадимо их, исецкамо и ставимо у робота, мељемо. Можемо их оставити у ситним комадима или у праху.
  3. У истом тигању запржимо комадиће паприке, извадимо и резервишемо.
  4. Додајте сецкани црни лук и оставите да се пржи.
  5. Додајте чорбу и павлаку да се кува, пустите да се све мало кува, око 5 минута на средњој ватри.
  6. У сосу додати млевене бадеме, пустити да се кува и формирати сос, ако је густ можете додати мало чорбе или воде.
  7. Ако желите најфинији сос, млећемо га.
  8. Када буде готово, додајте комаде лунгића, пустите да се све заједно кува, посолите и исправите.
  9. Служимо !!!
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/ломо-цон-салса-де-алмендрас/