Печени карфиол са урмама који данас припремамо је једноставан и укусан. Још један начин да једете поврће тако разноврсно као што је карфиол.
Аутор: Марија
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 2
Ингредиентес
1 карфиол у цветовима
Екстра дјевичанско маслиново уље
½ кашичица слатке паприке
Прстохват љуте паприке
со
Пимиента
1 велика глава лука
8-10 датума
Шака кикирикија (или пистаћа, или лешника, или...)
Препарацион
Скувајте цветове карфиола четири минута у доста слане воде.
То време користимо да мешати у чинији 2 кашике маслиновог уља, паприка, прстохват соли и још један бибер.
Када је карфиол скуван, оцедите цветове и ставите их у посуду погодну за рерну у коју стају продужени. Сипајте мешавину уља и мешати рукама тако да цветићи буду добро импрегнирани смесом.
Пећи на 190ºЦ 20 минута или док карфиол не почне да смеђи.
У међувремену, у тигању загрејте кашику уља и динстајте лук у јулиенне док не поприми боју.
кад ја, додајте урме и кикирики и пржите их неколико минута.
Извадимо карфиол из рерне и сервирамо наш печени карфиол са урмама и кикирикијем.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/цолифлор-ал-хорно-цон-датилес-и-цацахуетес/