Гратинирани макарони са бакаларом и сиром
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Гратинирани макарони са бакаларом и сиром имају интензиван укус и корицу сира и презла који ће све одушевити.
Аутор:
Тип рецепта: Паста
Сервингс: 2
Ингредиентес
  • 4 шаке макарона
  • ½ бели лук
  • ½ црвени лук
  • 1 зелени италијански бибер
  • 300 г. десалисани бакалар се љускао
  • 1 мала чаша парадајз соса + додатно да се намаже дно посуде
  • Екстра дјевичанско маслиново уље
  • Со и бибер
  • 1 кашика презле
  • 50 г. рендани сир
  • 1 копча путера
Препарацион
  1. Насјецкамо лук и паприке и пржите их у тигању са две кашике маслиновог уља на средњој ватри, док не омекшају. Отприлике 15 минута.
  2. После додајте осољени бакалар и кувајте на средњој/јакој ватри неколико минута, непрестано мешајући.
  3. Онда да сипамо парадајз, зачините сољу и бибером и оставите да се кува на средњој ватри пет минута, а затим смањите ватру.
  4. То време користимо да скувати макароне у доста слане воде и подлогу посуде за печење намажите парадајз сосом.
  5. Када су макарони кувани, оцедимо их и додати извору.
  6. Изнад бацамо софрито, лагано мешајући.
  7. и о овоме намазати у презлама, рендани сир и неколико коцкица путера.
  8. За крај однесемо у рерну и гратинирати 5-8 минута.
  9. Послужујемо свеже направљене гратиниране макароне са бакаларом и сиром.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/мацарронес-гратинадос-цон-бацалао-и-куесо/