Швајцарска блитва
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Аутор:
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 2
Ингредиентес
  • 1 букет блитве
  • КСНУМКС јаја
  • Уље
  • со
Препарацион
  1. За припрему овог јела од кајгане од блитве прво ћемо добро опрати млевену блитву и извадити конце из дебла.
  2. Листове и стабла блитве исечемо на мале резове.
  3. Хајде да скувамо блитву. Ако имате пару, ставићемо их у шерпу и то на лонац са мало воде, па ћемо их кувати на пари и не узимају толико воде. Када се скувају, вадимо и резервишемо.
  4. Ставимо пар јаја на тањир, умутимо их без мућења, додамо неколико куване блитве и мало соли.
  5. Ставимо тепсију са мало уља, додамо смесу од јаја и блитве. Мешамо га и сиримо док не оставимо како нам се свиђа. И поново понављамо операцију да направимо још једну швајцарску блитву.
  6. Ово јело можемо попратити са мало ренданог сира, то му даје веома добар штих.
  7. И спремно за јело !!!
Рецепт би Кухињски рецепти at https://www.lasrecetascocina.com/revuelto-de-acelgas/