Печене туњевине пуњене патлиџанима
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Аутор:
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 4
Ингредиентес
  • 4 патлиџана
  • 3-4 конзерве туњевине
  • КСНУМКС јаја
  • 200 гр. пржени парадајз
  • 100 гр. рендани сир
Препарацион
  1. Да бисмо припремили патлиџане пуњене печеном туњевином, почећемо укључивањем роштиља у рерни.
  2. Јаја стављамо да се кувају у шерпу са водом, остављамо их 10 минута када почну да се кувају. Када су јаја спремна, извадите их, пустите да се охладе, ољуштите и резервирајте.
  3. Пресећи ћемо патлиџане на пола, даћемо неколико резова и капљицу уља, стављаћемо их у рерну док се не испеку.
  4. Када су патлиџани их вадимо и помоћу кашике вадимо месо са патлиџана, водећи рачуна да се не сломе.
  5. Сечемо месо патлиџана, стављамо га у извор.
  6. Додајте конзерве туне, помешајте са патлиџаном.
  7. Ољуштите и исеците тврдо кувана јаја на комаде, додајте их претходној смеши.
  8. Додамо пржени парадајз, количину по укусу, све врло добро мешамо.
  9. Патлиџане ставимо у извор, напунимо пуњењем које смо припремили.
  10. Покривамо патлиџане нарибаним сиром.
  11. Ставили смо патлиџане у рерну на решетку.
  12. Кад је сир, извадимо и служимо.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/берењенас-релленас-де-атун-ал-хорно/