Да бисмо припремили ребра у пивском сосу, прво очистимо ребра, исечемо их на ситне комаде, зачинимо бибером и сољу.
У лонац ћемо додати добар млаз уља кад је уље вруће, запећи ребра на јакој ватри, док не постану златно браон.
Исецкајте лук и бели лук, када ребра постану златна додајте лук.
Мешамо и остављамо пар минута да се све заједно скува и лук пошира праћен додавањем млевеног белог лука.
Пирјајте све неколико минута, додајте пиво, пустите да алкохол испари неколико минута и додајте малу чашу воде, мало соли и пустите да се кува око 30 минута.
После овог времена окусимо сол, проверимо да ли су ребра нежна, исправљају се и искључују.
И биће спремни за јело !!!
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/цостиллас-ен-салса-де-цервеза/