Чорба од кромпира, купуса и печурки
 
Време припреме
Време кувања
Укупно време
 
Ово вариво од кромпира, купуса и печурки идеално је за тонирање тела оних дана када нам пролеће даје хладније дане.
Аутор:
Тип рецепта: Вердурас
Сервингс: 3
Ингредиентес
  • 2 кашике екстра девичанског маслиновог уља
  • 1 бели лук, млевени
  • 1 зелена паприка, млевена
  • 120 г. печурке, ваљане или сецкане
  • ½ купус, јулиеннед
  • 2 кромпира, исечена на комаде
  • 3 кашике парадајз соса
  • ½ кашичица љуте паприке
  • Супа од поврћа
  • Со и бибер
Препарацион
  1. Започињемо динстањем лука а паприка у шерпи са две кашике маслиновог уља 10 минута.
  2. Затим додамо печурке и пирјамо док не поприме боју.
  3. Онда додајте купус и кромпир и динстајте пар минута.
  4. Залијемо сосом од парадајза, паприком и соком неопходна биљна чорба тако да је поврће готово покривено.
  5. Онда зачинити и помешати целину.
  6. Кувати на средње лаганој ватри без губљења кључања 20 минута.
  7. Уживајте у врућем вариву од кромпира, купуса и печурки.
Рецепт би Кухињски рецепти на хттпс://ввв.ласрецетасцоцина.цом/гуисо-де-пататас-цон-реполло-и-цхампинонес/